Description
Considéré depuis l’antiquité comme un aliment riche en nutriments, le yaourt grec nous offre un goût et une qualité incomparable ! De nombreuses études scientifiques dans le Monde ont prouvé les bienfaits sur notre santé. Très digeste il est également très nutritif. Elaboré à base de lait de vache, le yaourt Straggisto bénéfice d’un savoir-faire unique propre aux traditions grecques, en effet, la pasteurisation se faisant lors d’une étape bien spécifique de la fabrication les enzymes lactiques restent actives ! De plus, la fabrication du yaourt grec straggisto nécessite une étape supplémentaire afin d’évacuer les excès d’eau et de lactose. Moins sucré et plus crémeux, ce yaourt grec Straggisto se savoure et entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées et salées dont entre autres le Tzatzíki, glace au yaourt, blinis, sauces. Le yaourt grec ne doit pas être confondu avec les « yaourts à la grecque » ou « yaourt recette grecque » ou « yaourt façon grecque » … il ne s’agit pas du même produit !
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