Description
Si la Crète est connue pour ses paysages de rêve, ses plages de sable clair, ses eaux turquoise, son climat méditerranéen et sa cuisine saine et savoureuse, elle possède également un patrimoine culturel considérable. Situé dans la péninsule d’Akrotiri, dans l’unité régionale de La Canée en zone Ouest, qui est une des plus belles parties de l’île, le monastère Agia Triada domine des paysages composés de cyprès, d’oliviers et de vignobles qu’il est agréable de parcourir à pied ou en voiture. Bâti à la fin du XVIIème siècle par deux frères italiens qui étaient aussi des moines, le monastère est le plus bel exemple d’architecture monastique de la fin de l’époque vénitienne, il est aussi le plus important et le plus beau de Crète. Les moines qui y vivent y fabriquent des vinaigres, du vin, du miel et de l’huile d’olive, le tout d’une très grande qualité.
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